vendredi 5 août 2016

Savon de Marseille artisanal saponifié à froid !


Aujourd'hui, on va vous montrer, en image, comment on fabrique notre savon de Marseille saponifié à froid.
                        
Ingrédients :


- mixeur

- petit moule à cake

- cellophane

- serviette ou tissu épais

- 97,5g d'eau osmosée

 - 39,3g de soude caustique

- 40g d'huile d'olive

- 60g d'huile de coco ou de coprah  ou de babassu

- préparez un bain marie d'eau chaude et un bol d'eau froide qui servira à refroidir le mélange de soude caustique et d'eau osmosée.


Matériel :

- balance de précision (0,1 g près)

- coupelles doseuses

- thermomètre digital


Équipement :

- masque TYPE FFP2

- lunettes de protection

- combinaison

- gants épais (qui montent au moins jusqu'au avant bras)


La première étape est de désinfecter votre plan de travail.

Ensuite, protégez-vous avec les équipements.

Dans un premier bol, dosez les 97,5g d'eau osmosée. Puis, dans un second bol, dosez 39,3g de soude caustique.

Pensez à ouvrir une fenêtre afin de laisser les vapeurs de la soude caustique s'évacuer.

Versez la soude caustique dans le bol d'eau osmosée et surtout pas l'inverse.

La soude caustique a tendance à se déposer au fond de l'eau, il est donc impératif de la gratter avec un ustensile afin qu'elle soit totalement dissoute dans l'eau osmosée. La réaction est très exothermique, il faudra donc mettre le mélange dans un bain-marie d'eau froide (voir vidéo).

Dosez l'huile d'olive et versez la dans 60g d'huile de coco, de coprah ou de babassu. Mettez le mélange d'huiles à chauffer au bain-marie et laissez chauffer jusqu'à 40°C.

La soude devrait être à présent totalement dissoute dans l'eau osmosée, prenez donc la température du mélange. Faites de même avec le mélange d'huiles.


Les deux préparations doivent se trouver entre 30°C et 50°C (mais la température idéale est de 40°C)


Si le mélange d'huile est trop chaud, faites le refroidir dans un bain-marie d'eau froide.

Sinon, transférez le mélange d'huiles dans le récipient du mixeur, puis ajoutez-y le mélange de soude caustique et d'eau osmosée.

Vous devriez remarquer que le mélange d'huile à changer de couleur au contact de la soude caustique.

Mixez. Quand le mélange a durci et que la trace du mixeur apparaît lorsque vous arrêtez de mixer, cela veut dire que le mélange est prêt à être verser.

Sans attendre, versez la préparation dans les moules.

Une fois que toute la préparation est répartie dans les moules, enveloppez-les dans une feuille de cellophane. Puis, enveloppez le moule dans une serviette ou un tissu épais pour les protéger de la lumière et qu'ils gardent leur chaleur. Après, placez les dans un endroit hermétique tel qu'un four.

Laissez-les dedans sans y toucher pendant 48 heures avant de les démouler.

Néanmoins, ils ne sont pas utilisables dès leur démoulage, il faudra à présent les laisser à l'air libre pendant
1 mois encore.


Au bout d'un mois, vérifiez qu'ils soient prêts. Pour cela, prenez un tout petit bout de savon et mettez-le sur votre langue (ne l'avalez pas!) . Si cela vous pique, c'est qu'il faut le laisser sécher encore quelques semaines. Sinon, si il a goût de savon, c'est qu'il est prêt à être utiliser.

Lors du nettoyage des récipients et des ustensils, gardez vos équipements car la soude caustique est toujours réactive et donc toujours présente.



Si vous avez des questions, n'hésitez pas, on y répondra sans soucis !

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